Печи конвекционные
196 441 руб.
Печи электрические конвекционные “Фотон” предназначены для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучнистых кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд в условиях интенсивной эксплуатации.
Подробнее...
274 155 руб.
Печи электрические конвекционные “Фотон” предназначены для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучнистых кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд в условиях интенсивной эксплуатации.
Подробнее...
524 280 руб.
Компактная высокопроизводительная конвекционная печь с закатной тележкой позволяет выпекать мелкоштучную хлебобулочную продукцию, формовой хлеб, мучнистые кондитерские изделия в условиях интенсивной эксплуатации.
Подробнее...
Результаты 1 - 3 из 3
В основе работы конвекционной печи лежит конвекция нагретого воздуха.
Горячий воздух в рабочей камере с помощью вентилятора равномерно распределяется по всему объёму камеры, окружая готовящиеся продукты.
Печи конвекционные бывают 2 видов - с функцией пароувлажнения и без. Основным же отличием конвекционной печи от пароконвектомата является отсутствие автоматически контролируемой системы генерации пара и, соответственно, переключателя режимов (пар, конвекция, парконвекция) присутствующего в пароконвектомате.