Ваша корзина




Ваша корзина пуста.


Left direction
Right direction
ОП «Аманат». Пекарское дело - наше дело!


Тестораскаточная машина с автореверсом Ролл-авто


Тестораскаточная машина с автореверсом Ролл-авто
Увеличить


Цена за шт. (шт.): 397 771 руб.

Задайте вопрос по этому товару


Габариты(мм): 1015 x 3780 x 1240.
Вес: 250кг.

Тестораскаточная машина с автореверсом Ролл-авто
Максимальная масса порции теста, кг 15*
Рекомендуемая масса порции для раскатки тонкого (толщиной не более 1 мм) теста, кг 1
Диапазон изменения зазора между раскатными валками, мм 0-48
Диапазон толщин раскатанного теста, мм 0.6-40
Наименьший шаг изменения толщины пласта теста, мм: - при толщине 21 мм и более 3 - при толщине 11-21 мм 1.25 - при толщине менее 11 мм 0.6 Влажность теста, %, не более: - бездрожжевое для слоеных изделий 41 - дрожжевое для слоеных изделий 40
Размеры транспортеров по ленте (ширина, длина), мм 582x1520
Скорость движения транспортерной ленты, м/мин: - подводящей 18.3 - отводящей 31.6
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.25
Номинальное напряжение, В 3NPE~380В
Габаритные размеры, мм, не более 3780x1015x1240
Масса, кг, не более 250

Описание
Предназначена для механизации процесса раскатки теста: слоеного дрожжевого и бездрожжевого, для приготовления лапши, хвороста, пельменей, национальных видов хлеба типа "лаваш" на предприятиях пищевой промышленности.
Машина "Ролл-авто" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины.
Красивое равномерное слоение теста, приготовленного на машине "Ролл-авто", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид.
Возможна комплектация машины "Ролл-авто" ножами для фигурной резки. В нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении.
Автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной. Система управления выполнена на основе надежного промышленного контроллера SIEMENS.
Оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле- и  влагозащищенное исполнение, а их крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений.
Поверхности раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм с целью увеличения прочности, а детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие.
Регулировочная рукоятка оборудована нониусом, указывающим величину зазора между валками, храповым механизмом, стопором.
Бесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей имеет фактуру поверхности типа "вафельная сетка", обладающая повышенной износостойкостью, позволяет вести резку пласта теста непосредственно на ней.
Скалки, поставляемые в комплекте с машиной, имеют втулки из антифрикционного материала, увеличивающие срок их эксплуатации. Выдвижные приемные лотки, выполненные из нержавеющей стали, имеют надежную жесткую конструкцию.
Транспортеры оборудованы съемными поддонами для сбора мучной пыли.
"РОЛЛ-АВТО" отвечает европейским нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие ее безопасную эксплуатацию.
Четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению при санитарной обработке и уборке и, при необходимости, фиксировать ее положение В состоянии поставки машина упакована одним грузовым местом.
В комплект поставки включен ЗИП.







Вход в магазин








 
Создание сайтов в Тюмени - Профессор
Создание сайтов в Тюмениja-subnavcol